如何自制美味健康薯片?这样做简单好吃又美味

薯片现在已经占领了99%的超市和大部分便利店! 超市里卖的那种膨化食品,再者就是油炸食品,其实这两种啥都是不健康的,不建议常吃。 薯片的是由马铃薯(土豆)制作而成的零食,大人小孩都爱吃。 薯片制作方法非

如何自制美味健康薯片?这样做简单好吃又美味

如何自制美味健康薯片究竟怎么回事?

网上类似话题已经有很多讨论,事件发生经过详情始末了解一下。

薯片现在已经占领了99%的超市和大部分便利店!

超市里卖的那种膨化食品,再者就是油炸食品,其实这两种啥都是不健康的,不建议常吃。

薯片的是由马铃薯(土豆)制作而成的零食,大人小孩都爱吃。

薯片制作方法非常简单,加工薯片营养流失严重,所以不建议大家过多食用。

选用自家的健康油炸,炸出来的薯比外面的健康还很好吃。

给大家讲讲如何在家制作的薯片,干净又卫生,不用花很多的钱就能吃到好多薯片,口味也可以根据自己的喜好调整,经济实惠又美味

如何自制美味健康薯片?这样做简单好吃又美味

自制美味健康薯片

食材:土豆、白醋、食用油

佐料:食盐、辣椒粉

土豆去皮清洗干净切成薄片,盛入碗中过两次冷水洗去多余淀粉。

碗中倒入少许白醋,加冷水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,这样炸出来的薯片更脆。

土豆片下锅,倒入食用油尽量能浸泡土豆片,开大火烧出油泡转小火慢炸。

中间不要搅拌,等土豆片炸至发黄后用筷子翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。

盛入盆中,趁热撒上食盐、辣椒粉,美味可口的薯片就可以享用了。

自制薯片简单方法:

第一步:马铃薯去皮,然后切成薄片,然后将马铃薯薄片过清水,洗掉多余的淀粉。

第二步:烧一锅水,水开后加入一小勺食用盐,然后将马铃薯片放入锅中煮,一般煮上三四十秒就可以,具体时间可以根据土豆片的厚薄来调整。

第三步:将透明状马铃薯片捞出,捞出后沥干水分备用。

第四步:锅中加入适量食用油,油温五六成热后加入马铃薯片。

第五步:将马铃薯片炸至金黄变色就可以出锅了,找个碟子,撒点盐和麻辣鲜,味道会非常棒,也可以蘸番茄酱吃,不管是招待客人还是当作小孩零食都是非常不错!

当然,薯片不能多吃,偶尔做一些调剂口味还是非常不错的。

像现在属于冠状肺炎病毒高发期,尽量不外出,在家做美食时,自制薯片就是首选,全家人都爱吃,也是不出门宅在家一族的首选零食。

吃薯片的利弊:

每100克薯片(不含盐,减脂)所含热量约为518大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,钠盐含量过高,不利减肥。

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