酵母粉怎么用

酵母粉怎么用 啃个包子馒头是大家最常见的早餐模式,不少吃货忍不住自己动手了,到头来却发现手中的面团根本成不了传说中的馒头,这到底是为什么呢?其实这就是酵母粉在作怪。在蒸馒头的时候,酵母粉是十分重要

酵母粉怎么用

酵母粉怎么用究竟什么情况?

酵母粉怎么用

啃个包子馒头是大家最常见的早餐模式,不少吃货忍不住自己动手了,到头来却发现手中的面团根本成不了传说中的馒头,这到底是为什么呢?其实这就是酵母粉在作怪。

酵母粉怎么用

在蒸馒头的时候,酵母粉是十分重要的材料,那么酵母粉到底是怎么用的呢?想要自己DIY馒头或者面包的人快来学习一下吧。

蒸馒头听起来并不是什么技术活儿,但是做起来还是比较麻烦的,发面团这一项就是一道关,酵母粉在这一步就发挥着十分重要的作用。

使用酵母粉应该按照包装上说明的用量,取适量的酵母粉在碗中,加入一小勺白糖,用温开水化开。

将酵母粉融合的水倒在面粉中揉搓均匀,等到面粉变得稍软了一些就用湿布盖住,放在比较温暖的地方静置,等它发起来。

我们会发现,在这段时间里,面的体积会慢慢变大,等到里面有大量的小气泡时,就可以开始做馒头了。

把馒头做好后,还要将馒头再盖上干的毛巾,静置20分钟,随后开始可以入锅蒸,这个过程也是不可缺的,酵母粉的使用方法你会了吗?

酵母粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和一些微量元素,酵母粉富含维生素B群,可补充素食者常缺乏的B1、B2、B12。

酵母粉中还含有消化酶,具有较高的生物活性,能够促进身体的新陈代谢,增加食欲,有利于消化吸收。

在每100克酵母粉中,含有碳水化合物23.9克,维生素E250.75毫克,蛋白质2.6克,钙9毫克,铁7.1毫克,钠13.6毫克,锌3.08毫克,此外,还含有多种微量元素,这里就不一一列举了,这些营养元素都对我们的身体是很有益的。

酵母粉是有一定减肥功效的,这主要是源于酵母粉促进新陈代谢,加快吸收的作用,但是酵母粉减肥最常见的还是啤酒酵母粉减肥,啤酒酵母粉最早是利用啤酒花培养出的酵母,但是由于味道比较苦,后来发展成利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜当原料制作酵母粉。

啤酒酵母粉含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,增加饱腹感,这样就能减少食物的摄入,从而达到减肥的效果。

啤酒酵母中富含的B族维生素、稀有矿物质都能增进基础代谢,加快体内脂肪和能量代谢,帮助减肥。

啤酒酵母粉减肥主要的吃法是与其他食物一起食用,比如苹果、菠萝、西红柿等水果,它已经发展成了一种减肥方法,但是需要提醒大家的是,减肥并不是一蹴而就的,长期食用一种食物来达到减肥目的,通常会造成营养失衡,从而对身体造成损害,这是得不偿失的,大家在尝试啤酒酵母粉减肥方法的同时,一定要理性对待。

酵母粉是可以用来刷牙的,但是用来美白牙齿的效果并不大,这只是在网上流行的一种偏方。

在使用酵母粉刷牙的时候,可能会对牙齿造成损伤,所以不建议经常使用这种方法,想要美白牙齿的话,可以选择有美白功效的牙膏,使用正确的方式来刷牙,虽然酵母粉刷牙目前并不知道有什么副作用,但是还是不建议使用,这毕竟不是一种刷牙的方法。

网上常会流行一些偏方,比如酵母粉刷牙变白就是最开始被传是模特美白牙齿的方法,但是并没有任何科学依据证明酵母粉刷牙会变白,因此这种方法值得商榷。

想要美白的MM看过来,酵母粉是有美白功效的,在不少护肤美容的杂志中都介绍了酵母粉美白这种方法,那么酵母粉是怎么美白的呢?

1、酵母粉酸奶面膜

做法:将一勺酵母粉和两勺酸奶进行混合,在加入适量的蜂蜜,调和均匀后用小刷子均匀地涂抹在脸上,敷上15~20分钟即可。

功效:美白、收缩毛孔

2、酵母粉豆腐面膜

做法:将豆腐碾碎,加入适量的酵母粉,再加入一些橄榄油进行充分地调和,成糊状之后就可以敷在脸上,15~20分钟后洗净。

功效:美白

酵母粉是否可以直接吃是取决于它的种类的,活性酵母是不能直接食用的,因为活酵母进入人体之后会大量繁殖,产生二氧化碳气体,会引起肠道的胀气,造成不适,这种酵母必须灭活才能吃。

一般可以吃的是即食酵母,它是专门为人体补充营养而培养的一种酵母,是一种健康营养的食品,与其他的酵母相比,它的维生素配比更加科学,能够满足人体的营养需求。

还有一种酵母是啤酒酵母粉,这种酵母粉通常被用在减肥中,也算是可以食用的,但是它的味道通常比较苦,维生素的含量也很低,主要是用作动物饲养的,只是一些人将它用来减肥而已。


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