花椒水的功效与作用

花椒水的功效与作用竟然有这么多,还有好多相关知识,收藏起来有空就看看会懂很多。花椒是一种常见的配料,辣子鸡、水煮鱼、香辣蟹,那种又麻又辣的味道真是没得说。但是如果不小心吃到一颗花椒,舌头可以麻上

花椒水的功效与作用

花椒水的功效与作用想知道详细情况是怎么回事,一起来看看。

花椒水的功效与作用

花椒是一种常见的配料,辣子鸡、水煮鱼、香辣蟹,那种又麻又辣的味道真是没得说。

但是如果不小心吃到一颗花椒,舌头可以麻上好几分钟。

别看只有这么一丁点大,花椒水的功效与作用可不小。

花椒水的功效与作用

花椒作为川菜里一种必不可少的食材被大众所熟知,但是你知道吗,花椒还可以制成花椒水,花椒水的功效与作用也不小。

1、花椒性温,用来驱寒是最好不过的。

人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。

如果是因为寒冷而引起的疼痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。

2、对于女性来讲,子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况。

可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。

3、一到冬天,脚寒的人一般睡觉也不踏实,因为总感觉被窝不够暖和,其实就是由于脚冷。

可以用花椒加水煮开后,倒入脚盆,加冷水调和,将双脚浸泡,水位宜没过脚踝。

4、手上容易长冻疮,是因为局部血流不畅。

如果冻疮没有破溃,可以用花椒、生姜煎水,放至不太烫时浸泡双手,促进血液循环。

5、用花椒加水熬煮,熬得越浓越好,装入小喷瓶中,可以用于单身女性防狼。

使用时对准对方眼睛喷射,喷嘴方向千万别搞反了!

花椒水除了在烹饪时可以用来去腥解腻之外,在日常生活中也有很大的用处。

如何在家里自己DIY呢?花椒水的做法,小编告诉您。

花椒水做法一

准备500克水,50克花椒。

把水倒入锅里,放入洗净的花椒,烧开后改用中火熬至出香味。

等锅中水剩下一半左右时,将汤汁过滤一下,冷却后装入玻璃瓶中,密封后放冰箱保存,随用随取。

花椒水做法二

取5g花椒和一碗开水,把花椒放到开水里面,等到开水凉了,把花椒捞出扔掉,花椒水就做好了。

这两种花椒水的做法都很简单,大家可以根据自己的需要任选一种。

如果想增强花椒水的去腥效果,还可以加入等量的姜丝一起煮水或浸泡。

市面上出售的花椒油价格比较贵,而且对使用的油脂来源也不是特别放心。

在家里自制花椒油,既经济实惠,有保证了用料安全。

那么花椒油的做法是怎么样的呢?就让小编来告诉您。

材料:花椒、食用油、生姜

保证:

(1)鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。

(2)锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片。

(3)开小火,慢慢炸制。

(4)等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。

(5)等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。

(6)如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。

(7)最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

很多嗜辣的年轻人特别喜欢吃水煮鱼、辣子鸡、麻婆豆腐等菜肴,觉得辣的过瘾麻的够味。

作为特殊群体,怀孕的准妈妈在饮食上要照顾到肚子里的宝宝,不能再像以前那样“食无忌惮”。

那么孕妇可以吃花椒吗?花椒粉对肚子里的宝宝会有什么影响呢?

中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。

所以很多湿寒之地的居民都喜食花椒,用以祛湿解毒。

加上川菜厨师也偏向于喜好花椒来调味,借以其中的辛辣之味。

我们应该注意的是,花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。

尤其是孕妇,多食容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。

所以,虽然孕妇是可以吃花椒的,但是需要适当的少吃,以防出现损伤胎气等不良症状。

花椒不仅用来食用调味,还可以治疗多种疾病

孕妇虽然不能食用过多的花椒粉,但是伴随着怀孕的一系列疾病可以采用花椒的治疗!

治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。

全过程约20分钟,每天早晚各1次。

治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。

对于产后的妈咪,等待宝宝断奶的日子也可以借助花椒来帮忙!

断奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。


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