碧螺春的泡法

碧螺春的泡法 中国的茶文化底蕴深厚,已经将近有5千多年的历史了。而作为茶家族的其中一员的碧螺春也已经有上千年的历史,从而早就了碧螺春的泡法多有讲求,不管是在茶具的选择,水温的选择上,还是在泡茶的时间

碧螺春的泡法

碧螺春的泡法到底有什么不同之处,一起来看看。

碧螺春的泡法

中国的茶文化底蕴深厚,已经将近有5千多年的历史了。

而作为茶家族的其中一员的碧螺春也已经有上千年的历史,从而早就了碧螺春的泡法多有讲求,不管是在茶具的选择,水温的选择上,还是在泡茶的时间上都颇有讲求,具体的要求是怎样的呢?本专区将详细介绍!


碧螺春的泡法

不管是多名贵的茶叶,若泡茶的技巧不过关的话,不仅会影响茶的口感,茶的香味,还会影响到茶的营养价值。

就像碧螺春这种名茶一样,若不会冲泡技巧,那简直是糟蹋它。

那么碧螺春的泡法是怎样的呢?碧螺春怎么泡才能发挥其应有的营养价值呢?下面首先为你介绍三种碧螺春的泡法:

1、杯泡法(茶具:200ml的玻璃杯)

冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法(茶具:盖碗)

冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,用盖碗法需注意冲泡时间的控制,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、大壶法(茶具:大壶)

冲泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。

除此外,还要注意一些泡茶的小技巧:

1、请选择安静优雅,空气清新的环境。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、先注水后放碧螺春茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,这样你就能感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香了。

碧螺春的茶文化已经有上千年的历史了,因此在冲泡碧螺春的时候要讲究的地方还是蛮多的,除了要选好泡茶的水外,还要懂得茶与水的比例。

碧螺春用什么水泡好呢?

有条件的话,尽量选择“农夫山泉”、“洞庭山”等优质矿泉水,这样泡出来的茶口感会更醇厚,甘甜回味会更持久。

泡碧螺春的茶与水的比例多少最好呢?

一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。

嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。

对嗜茶者,一般碧螺春茶叶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。

各位网友们,掌握好泡碧螺春茶与水的比例,在闲暇之余也可以为自己家人泡上一壶美味的碧螺春茶哦,能让家人感情更和睦的方法为什么不学呢。

碧螺春的价格是多少呢?这个没有统一的价格,因为其价格会受到大大小小因素的影响,例如碧螺春的牌子、碧螺春的生产厂家、碧螺春包装、碧螺春的规格、碧螺春的销售方式等等。

但是真正的碧螺春的价格,每斤应该在500元以上。

下面,头条美味从某网站上搜集到了不同等级碧螺春的价格,仅供参考:

极品碧螺春:1800-2300元/斤

精品特级碧螺春:1500-1800元/斤

特一级碧螺春:1200-1500元/斤

特二级碧螺春:1000-1200元/斤

一级碧螺春:800-1000元/斤

二级碧螺春:600-800元/斤

三级碧螺春:500-600元/斤

炒青一级碧螺春:400-500元/斤

炒青二级碧螺春:300-400元/斤

碧螺春是茶叶中的珍品,因此价格难免会比较贵,若在购买的时候遇到过于便宜的碧螺春,那么肯定是假货了,因为没有人会做亏本的生意。

人们并不是傻子,不会随意追捧一种东西。

因此碧螺春之所以具有中国十大名茶的美誉,这跟常饮碧螺春对人家身体健康有一定的好处离不开关系,那么喝碧螺春有什么好处呢?主要有5点:

1、喝碧螺春可预防动脉硬化

碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

2、喝碧螺春,精神十足

碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

3、喝碧螺春,预防高脂肪高血压

碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥

4、喝碧螺春,可止咳化痰

碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

5、喝碧螺春,可利尿消水肿

碧螺春的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

碧螺春是我国最为著名的绿茶之一,要保持碧螺春茶叶的花果香韵,那么在贮存碧螺春怎么防止受潮呢?看了碧螺春的储存方法后就了了。

储存方法1、陶瓷罐储藏法

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。

这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

储存方法2、热水瓶储藏法

以热水瓶作盛具,将干燥散装的碧螺春茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。

由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。

人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质。

碧螺春茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

储存方法3、铝塑复合袋储藏法

铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。

这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

以上三种储存方法其实都能很好地防止碧螺春受潮,因此妈妈们可以根据自己所具有的条件选择合适的茶叶储存方法。

碧螺春之所以能在众多茶叶中脱颖而出,说明其得到了不少人的肯定和喜爱。

一般而来,碧螺春茶味清香、口感醇厚,饮后让人回甘持久,是难得的茶叶。

那么除此外,碧螺春还分春茶和秋茶,明前茶和雨后茶,那么它们的区别是怎样的呢?

明前茶和雨前茶的区别

碧螺春明前茶:碧螺春明前茶顾名思义就是清明节前采制的茶叶,明前茶茶叶营养较为丰富且口感较为鲜爽,但明前茶由于采摘嫩度高所以产量较少,成本价格高。

碧螺春雨前茶:碧螺春雨前茶就是清明后谷雨之前所采制的茶叶,雨前茶茶叶虽不及明前茶叶的细嫩,但雨前茶具有耐泡的特点。

春茶和秋茶的区别

碧螺春春茶:碧螺春春茶的品质比秋茶品质好,春茶经过一整个冬天的休养生息,储存了大量的养分。

春茶色泽较为艳绿,叶片肥厚,香气较为浓郁宜人且茶叶多白毫。

碧螺春秋茶:碧螺春秋茶色泽偏黄,叶片较为轻且薄,香气平和,夏茶的品质还在秋茶之下,夏茶色泽偏黑,香气略带粗老。


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