白茶的种类

白茶的种类 白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,

白茶的种类

白茶的种类怎么会这样?想知道详细情况是怎么回事,原来竟是这样。

白茶的种类

白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。

白茶的主要种类有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。

白茶的种类

白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特点是我国茶类的一个特殊珍品。

由于白茶的茶树及采摘的不同有所区分。

白茶的种类除了比较出名的白毫银针、白牡丹外还有哪些种类呢?下面头条美味百科就带大家来看看吧。

白茶是福建的特产,在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地,同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。

白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

因为地区不同,树种不同以及鲜叶的采摘标准不同,我们可以将白茶分为芽茶和叶茶两种。

其中,白毫银针是属于芽茶,而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。

白茶的种类有很多,白茶根据采摘标准不同分为白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉。

白茶的泡法有很多,今天头条美味百科就总结一下白茶是如何冲泡的。

冲泡白茶的方法与绿茶相似,也有上投、中投、下投三种。

先往玻璃杯中倒入一小部分水,再投入五克左右的贡眉,最后再加入至八分杯。

喝白茶需要耐心,在等待茶叶舒展到以茶为伴的过程中,得一份冲淡平和,卸下心灵中的疲倦,拂去尘嚣中的浮尘,只一颗素心对茶,得一份禅意已足。

白茶在水中,起初似乎静止不动,一二分钟后,缓缓展开的叶片与细嫩的茶芽,便开始了它们的舞蹈。

等到茶色微黄时,就可以轻抿一口了,初时感觉茶味偏淡,但从抿的第二口开始,在若有若无的茶香间,在那温婉柔和的感觉里,喉咙却已有甘甜徐徐流过了。

白茶的功效作用具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

头条美味百科具体再介绍以下几点作用。

1、白茶能促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

2、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

白茶中最主要的成分为咖啡因,它是中枢神经的兴奋剂,能刺激血管加速血液循环,虽能提神醒脑、消除疲劳,但也常见引起心动过速、精神兴奋、失眠、心慌等副作用。

因为白茶性寒凉,白茶的宜忌人群有,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。

但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

因为茶中的茶多酚可以分解脂肪,对于营养不良的人来说,是雪上加霜。

彭教授说“一个人本来就瘦弱,还喝茶消脂去油,岂不是越喝越弱”。

而且鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

张教授提议想通过喝茶解决便秘问题可以试着喝一些复合茶。

白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性,一杯白茶可冲泡六到八次。

那么,白茶一天喝多少为宜?我们一起跟随着头条美味百科来了解清楚吧。

白茶一天喝多少为宜?这个要因人而异,取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。

一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一日饮茶6-10克之间,分二、三次冲泡较适宜。

居住在西藏等高原地区的人,一日饮茶20~30克也不多,对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

吃油腻食物较多、烟酒量大的人,也可适当增加茶叶用量。

反之,体弱多病的人,心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶,孕妇和儿童饮茶量应适当减少。

白茶饭前喝还是饭后喝?喝白茶是要饭后进行饮用较好的。

而且是进食后的过一小时再饮用,不要浓茶。

喝白茶要看胃,白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。

但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

而肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。

否则可能引起“茶醉”现象。


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