铁观音是红茶还是绿茶

铁观音是红茶还是绿茶 铁观音是人们常喝的一种茶,大多产于福建泉州市安溪县西坪镇,是中国十大名茶之一。铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。铁

铁观音是红茶还是绿茶

铁观音是红茶还是绿茶令人非常好奇,究竟怎么回事?

铁观音是红茶还是绿茶

铁观音是人们常喝的一种茶,大多产于福建泉州市安溪县西坪镇,是中国十大名茶之一。

铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音是红茶还是绿茶?铁观音属于半发酵茶,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效,所以得到了很多饮茶人士的喜欢。

那么,铁观音是红茶还是绿茶?一起来看看。

铁观音是红茶还是绿茶

我国对于茶叶的分类有很多种,有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。

有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。

有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。

细心的读者应该能看出来,不管是怎样的分类方法,其中肯定少不了红茶和绿茶,因为我国大部分茶都能归类到这两种里面。

红茶和绿茶的地位如此的难以动摇,那么铁观音是否也可以划分到其的管辖中呢?铁观音是红茶还是绿茶?

铁观音属于青茶类,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,既不是红茶也不是绿茶,属于半发酵茶类。

因此不要再胡乱把铁观音归类到红茶还是绿茶的行列中,只要它有作用,管它是红茶还是绿茶,照喝不误就对了。

铁观音之所以成为不少人日常生活中的必需品,主要是因为铁观音是一种珍贵的天然饮料,具有多重功效与作用。

1、美容减肥抗衰老:铁观音具有较强的抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。

2、防癌增智人聪明:铁观音含硒量很高,能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展,同时对增智还有功效。

3、提神益思:铁观音可提神益思,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

4、抑制心血管疾病:铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

5、治疗牙齿过敏:牙齿过敏是一种比较常见的毛病。

铁观音茶叶抗敏效果比较好。

喝完的铁观音茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下,也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。

用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用很高档次的铁观音茶。

你有经常喝茶的习惯吗?哪种茶是你的最爱呢?茶的品种还是比较多的,碧螺春、乌龙茶、铁观音都是大家听得比较多的,今天我们来聊聊铁观音茶。

铁观音茶泡开之后有股淡淡的清香,即使平时不爱喝茶的筒子,可能也会深深爱上这股清新的气息。

喝铁观音茶的好处其实我们都知道了,不过有关于喝铁观音茶能否减肥这个话题,可能大家会关心但是又了解得比较少的。

如果你想通过喝铁观音茶减肥的话,快来围观哦。

铁观音中含有单宁酸,单宁酸这种物质能控制体内脂肪代谢呢,还能降低血液中的胆固醇,看起来似乎喝铁观音茶是能够减肥的。

不过呢,每个人的体质都不一样,而且铁观音茶不能喝得太多,所以单凭喝铁观音茶能否达到减肥的效果,这个也不好说,也说不清。

其实想想也是能够知晓一二的,减肥其实是个比较漫长的过程,不是说减肥就不能吃饭,不是说运动了就能减肥,所以也不是说喝茶了就能达到减肥的效果。

不过用来辅助减肥还是可以试试的,不过铁观音茶是不能多喝的呢。

逢年过节或者回家的时候,可以带一罐铁观音孝敬老人家呢,相信很多家庭都会有爱喝茶的老爷子,铁观音这种带有淡淡清香,味道很清纯的茶饮他们也是喜欢的。

不过呢,铁观音开了以后,保存不当的话,茶叶会受潮呢,这样泡开以后风味就不一样了。

铁观音有大包也有小包的,大包的开封之后可能要喝比较久才能喝光光,这个时候就要努力将铁观音保存好哦。

怎么保存铁观音呢?有三种方法。

1、可以将铁观音放在冰箱里保存。

保存之前要扎进铁观音的袋子里,不能让空气跑进去了,然后置于零下3度保存。

2、一般铁观音都是有个大罐子装着的,然后里面是一个大大的袋子。

保存铁观音的时候可以先扎进口袋,然后放入罐子里,罐子最好找点东西把开口给密封起来,可以借助一块布,一根橡皮圈,封紧之后放在阴凉干燥的地方保存。

3、可以将铁观音放入尼龙袋里面保存,装之前要先排干净尼龙袋的空气呢。

关于喝茶,其实更多人愿意说品茶,也有很多地方需要注意的,看看铁观音饮用注意事项。

1、很多人喜欢用保温杯泡铁观音,认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。

如果用保温杯泡铁观音,长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、味道苦涩。

因此,茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如用紫砂茶壶泡茶,不失茶之原味。

2、要从水、茶具、冲泡时间入手。

水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质,用100℃开水冲泡最佳。

3、最好不要早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。

4、贫血不宜喝铁观音,因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

5、酒后不宜喝铁观音,一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。

因此,为了保护心肾,不要在酒后饮茶,尤其不能饮铁观音类的浓茶。


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