凉粉草的功效

凉粉草的功效有哪些?是否有什么特别的使用方法?如果你还不懂具体哪些功效,可以通过本文了解详细内容。由头条奇闻网搜集整理,欢迎阅读。凉粉草是唇形科多年生植物,多被用来做成凉粉食用。不过也有人会用凉

凉粉草的功效

凉粉草的功效怎么回事?我们来看看。

凉粉草的功效

凉粉草是唇形科多年生植物,多被用来做成凉粉食用。

不过也有人会用凉粉草煮水服用,说是对人体有好处。

那么凉粉草的功效有哪些呢?凉粉草的功效很高吗?想知道答案的话就一起往下看吧!


凉粉草的功效

凉粉草最主要的功效便是清热消暑、凉血解毒。

也因此以凉粉草为原料制成的凉粉在夏季广受欢迎。

在中药方中,凉粉草还是治疗糖尿病、黄疸、高血压、关节疼痛等不可或缺的一味药材。

在我国民间偏方中,凉粉草还可用来治疗花柳病,不得不说是一大惊喜。

也正是因为凉粉草具有较高的药用价值,所以不少人都喜欢用凉粉草煮水喝,或者用来煲汤,对养生保健有一定的作用。

凉粉草在如今已经不是什么稀奇的植物了,它在我国南方地区分布十分广泛,江西、福建、广东等地均有种植。

也正是因为凉粉草种植范围广,产量也是十分的可观,所以凉粉草的价格还是比较便宜的。

在市场上,凉粉草的价格大多是每公斤12元左右,当然了,这是未经过加工的凉粉草价格。

经过加工的凉粉草,价格会根据加工工艺和包装的不同而有所不同,每斤大约是20-30元不等。

凉粉草是可以直接嚼着吃的,吃起来有淡淡的甜味,汁液能在口中产生胶性。

据说最早的时候就是被一户农家所发现

但一般情况下,不建议直接食用。

毕竟经过加工的凉粉草吃起来更好吃,又何必折腾自己去吃草呢?

将凉粉草做成凉粉,或者直接煎水服用,亦或者用来煲鸡汤,都是很好的食用方法。

不过在将凉粉草熬成水之后,我们是要将凉粉草扔弃的,因为经过熬煮的凉粉草是没有什么味道的。

用凉粉草做凉粉的方法主要有两种,一种是做成粉剂,即我们平时在超市买到的袋装凉粉;一种是直接与水熬制。

下面我们分别来看详细的做法步骤。

一、粉剂加工

1、先将凉粉草洗净,晒干,粉碎,过细筛。

2、然后取凉粉草细末500克、食用碱20克、淀粉1000克,混匀。

3、按一定的净重分袋装好,每次食用就取一小袋即可。

4、食用时用10倍量的开水冲泡、搅匀,晾冷后即凝固成凉粉。

还可拌些醋、酱油、辣椒水或白糖、蜂蜜等食用。

二、直接加工

1、取凉粉草500克洗净,加水5000克,放入锅中煎熬。

2、待凉粉草汁液全部熬出,锅中水呈墨绿色时,将凉粉草揉搓几遍后滤去草渣。

3、接着继续往锅中加入适量清水,并加进食用碱20克,淀粉1000克,边搅边文火熬煮45分钟。

4、将锅中熬成胶状的液体放入容器中,晾凉后即凝固成凉粉。

凉粉草是寒性的,经期不可食用。

凉粉草晒干后煮水,既可做成凉粉,又可做成养生茶,四季皆宜,对人体有着很好的保健作用。

但是对于经期女性而言,再好的食物,只要是寒性的,都不建议食用,容易使子宫受寒,引起腹痛等情况。

另外,经期要多注意保暖,多吃一些含铁的营养品,补充身体流失的养分。

很多人说,凉粉草具有安胎的作用,所以孕妇应该多吃,这样的说法正确吗?

这个问题在相关的医师口中得到了答案:凉粉草属寒性药草,孕妇食用不利于胎儿的成长,并且还会影响脐带的血流供应。

因此,孕妇是不宜食用凉粉草的,即便是温暖的仙草茶,孕妇也不宜食用。


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