补血安胎山药乌鸡汤

补血安胎山药乌鸡汤是不是适合所有人?孕妇和老人有什么饮用禁忌?别小看一碗汤,营养固然重要如何在喝汤后吸收才是关键,这些知识你知道吗?一起来看看吧!在民间,有着这样的一种做法,家里的婆婆或者是自家

补血安胎山药乌鸡汤

补血安胎山药乌鸡汤很多人都不知道怎么回事,一起来看看。

补血安胎山药乌鸡汤

在民间,有着这样的一种做法,家里的婆婆或者是自家的亲娘,都会给怀孕的媳妇或者是女儿煲上一锅美味又富含营养的山药乌鸡汤,而这样的一种汤品不仅能够益气补血,还具有特别的安胎作用哦,所以在怀孕的时候如果能够喝上补血安胎山药乌鸡汤,那就是再适合不过了。

什么?亲妈不在身边,和家婆关系不好?想喝胎山药乌鸡汤苦于不晓得怎么做?莫心急,头条美味百科马上为你解忧排难,美味的补血安胎山药乌鸡汤做法马上为大家奉上,有需要的你还不赶紧过来围观!


补血安胎山药乌鸡汤

有娘疼有婆爱的女人最欢乐,怀孕我最大,家婆也恨不得将所有的补品全部搬上桌面来给家嫂大补呢!怀孕补充营养要适当适量,可不能瞎补哟。

头条美味百科要给大家介绍的一款能够补血安胎的山药乌鸡汤,不仅不会给孕妇带来任何副作用,安胎效果可是一级棒哦!想知道该怎么做,那就不要错过下面的精彩内容了哦。

材料:乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、红枣八粒、八角两粒、葱两段、姜适量。

工艺做法:煮

配菜专区:荤菜;汤

菜谱属地:川菜

做法:

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

怀孕女人最大!相信很多人都如此这般,家中媳妇有喜,全家人都处于高度紧张的状态,生怕准妈吃错或者是用错东西影响到肚子里面的小家伙。

在民间很多地方,不管是婆婆还是自己的亲妈,都喜欢给准妈妈煲山药乌鸡汤,听说可以安胎补血。

那么山药乌鸡汤真的可以补血安胎吗?且听头条美味百科来给大家详细讲解一番。

问:补血安胎山药乌鸡汤效果好吗?

答:补血安胎山药乌鸡汤效果显著,想要知道个中的缘由,我们首先来看看主要食材之一的山药。

山药能够养血暖手脚,山药乌鸡汤则具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合孕期手脚发凉食用。

而乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

所以说准妈咪多喝山药乌鸡汤对于安胎、补血益气、缓解疲劳都是非常不错的。

准妈需要补充营养,作为准爸的你是否已经选对好的补品给自家媳妇大补了呢?乌鸡补血滋阴,而且还能延缓衰老,特别适合孕妇吃。

这个时候为准妈烹调一锅美味的乌鸡汤,这可是对准爸大大的考验哦!煲乌鸡汤,当然不会只用一只乌鸡,汤料的选择也很重要,山药加上乌鸡就是不错的搭配。

心急是吃不了热豆腐的,煲汤也是同样的道理。

那么补血安胎山药乌鸡汤需要煲多久?就让万能的头条美味百科来给准爸们一个详细的解答吧。

煲汤的时间不能太短,这样汤的味道就不会那么鲜,但是煲汤的时间过长也不行,营养流失掉就可惜了,所以说掌控煲汤时间也是一门学问。

首先乌鸡需要在大火中煮开,这个时间大约是10-20分钟左右。

然后焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入热水中,又需要一个半小时的稳火慢炖。

最后加入山药之后,还需要等上半个小时让山药炖熟入味,乌鸡和其它材料也能更加入味。

用炒锅炖乌鸡,耗时一般要2-3个小时左右。

头条美味百科碎碎念:如果准爸的时间比较赶,不想要耗费太多的时间,也可以用高压锅炖补血安胎山药乌鸡汤,一般40分钟左右就好了,但是煲出来的汤味道不及砂锅的美味。

乌鸡跟其他的鸡相比,最大的不同点在于雪白的毛发之下,是黑不溜秋的皮肤,怪不得广东人会把乌鸡叫做黑肉鸡。

一般来说,乌鸡一般是用来炖汤,这样比较容易保留住乌鸡的营养价值。

孕妇喝乌鸡汤并不是一件稀奇的事情,但是往往会在乌鸡汤里面加入山药,因为这样煲出来的山药乌鸡汤具有补血安胎的作用。

煲汤很多时候都是在考验煲汤人的心意,除了步骤做法材料之外,在煲汤的过程中还是需要注意以下几点内容,这样煲出最美味的汤品哟。

【乌鸡焯水】乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。

【切忌中途加水】鸡汤一定要事先加好足量的水,以免煲到中途的时候不够水,需要另外添加,中途加水的话,煲出的山药乌鸡汤的口味会大打折扣的。

【醋去除发痒】削山药的手肯定会发痒,这个时候普可以用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉,就能轻松解决这个问题了哦。

乌鸡虽然外表看起来并不美观,还黑不溜秋的,让人不太敢下口。

但是它的肉质细滑,营养价值一级棒,加上山药来炖汤不仅不会油腻,还能补血安胎哟。

既然山药乌鸡汤对妇女缺铁性贫血症也有非常显著的功效,那么补血安胎山药乌鸡汤经期可以喝吗?头条美味百科马上为大家科普一下这方面的知识。

尽管山药乌鸡汤能够补血安胎,但是并不建议在经期的时候喝。

山药乌鸡汤的营养价值虽然非常高,并且煲出来的汤品也是非常滋润鲜美,对于治疗产后血虚,以及月经不调、月经血量多而导致的血虚也是非常有效的。

但是,山药乌鸡汤是非常补血的,在月经期间喝山药乌鸡汤会使月经量增加,天数也会延长很多,这样会打乱经期,得不偿失呢!

头条美味百科碎碎念:想要吸收到山药乌鸡汤的营养,最好是在月经快来的时候喝,这样可以缓解经期的疼痛,或者是月经完全干净的时候喝,但大补食品还是不能喝多哦。

当爸不知生娃的痛,生孩子就像是从鬼门关那边走了一趟,那痛并快乐着的滋味不是一般人可以体会得到的。

对于生娃生得没有力气,瘫倒在床的新手妈妈来说,真的是急需补充营养,那么在怀孕期常吃的补血安胎山药乌鸡汤,这个时候适合喝吗?想知道答案的你岂能错过下面的精彩介绍呢!

问:补血安胎山药乌鸡汤产妇可以喝吗?

答:答案是肯定的。

乌鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。

加上产后吃山药就有一定的纤体的作用,因为山药饱腹感较强但是营养丰富。

吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

由此可见,山药乌鸡汤对于刚生完小孩的产妇来说肯定是个好东西,有需要的新手妈妈不妨尝试一下哟。


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