石斛的功效与作用

石斛的功效与作用竟然有这么多,还有好多相关知识,收藏起来有空就看看会懂很多。石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等,是一种集观赏、药用、食疗为一体的草本植物。以石斛入药,能起到益胃生津,滋阴清热的

石斛的功效与作用

石斛的功效与作用轻松了解,简单不用问别人。

石斛的功效与作用

石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等,是一种集观赏、药用、食疗为一体的草本植物。

以石斛入药,能起到益胃生津,滋阴清热的作用。

而石斛花玲珑鲜艳,气味芳香,更是被喻为“四大观赏洋花”之一。

那么,石斛的功效与作用都有哪些呢?


石斛的功效与作用

在我国古代的医书,如《神农本草经》中,就有关于石斛能够治疗疾病的记载。

石斛的功效与作用可以说是非常之多的,下面小编就带您一起来详细地看一看吧!

石斛味甘,性微寒,入胃、肾经,因此能起到滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨的作用。

主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。

现代医学实验证实,石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

  

石斛有较好的利胆作用,滋养肝阴的作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

 

石斛还具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品,对防治老年人白内障有延缓作用。

石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

  

另外,临床实践表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

  

石斛有着各种您意想不到的功效,在治疗各类疾病中都起着极佳的疗效。

那么,对于现代人的常见病之一的糖尿病,石斛是否能起到治疗作用?石斛能降低血糖吗?实际上,石斛也能很好地起到降血糖的功效。

中医认为,糖尿病的发生,主要以肾阴虚、胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,而石斛恰能养阴清热润燥,因此自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

现代临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

 

石斛能促进胰岛素分泌,提高血清胰岛素水平,并能抑制胰高血糖素的分泌,使血清胰高血糖素水平降低。

还具有抑制肾上腺素引起肝糖原合成,从而减少血糖的来源。

然而,用石斛降血糖时一定要选对石斛。

铁皮石斛属于保健,含糖量高,所以降血糖建议选择药用石斛金钗石斛,金钗味道苦,对降血糖比较有功效。

现代的人们越来越注重健康,因此,合理的膳食营养是非常重要的一个环节。

石斛作为具有悠久历史的养生佳品,自古以来就得到许多人的青睐。

但是石斛怎么吃最好呢?

石斛可以说是有很多的加工食用方法,但最佳的食用方法还是吃新鲜石斛。

取新鲜石斛若干,洗净后入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,连余渣也是可以食用的。

此外,石斛还可以用来煎汤。

每天取鲜石斛5-10克,加清水煎30分钟后喝汤,并吃掉剩余的残渣。

这种吃法还可以延伸为用鲜石斛泡茶,每天饮用。

还可以将石斛制成药膳。

把石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。

这样煮出来的牛肉粥不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。

石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气、健脾和胃的粳米,对肠胃可谓大有裨益。

石斛的药用价值既高,服用起来也很方便。

但是,无论是食补还是药补,都要有一定的限量,石斛能经常吃吗?会不会有什么副作用呢?

俗话说“是药三分毒”,什么药都是不能经常吃的。

因为石斛属于滋阴药,所以痰湿体质的人不适合服用石斛。

痰湿体质主要表现为阳虚、怕冷,舌厚腻。

而为防止一些不良症状,如过敏、皮炎等的发生,身体健康的人也建议不要长期服用。

此外,孕妇在服用石斛之前,最好也先咨询一下医生,不要擅自服用。

石斛具有极高的药用价值,而灵芝也是具有极佳的滋补价值的中药。

那么,石斛能和灵芝一起吃吗?实际上,两者都能起到调节机体的作用,一起吃可谓是相辅相成,功效倍增。

石斛灵芝炖鸡汤的做法

原料:老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精

步骤:

①老母鸡宰好,去除内脏,洗净备用;

②准备好灵芝,石斛,花旗参;

③冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫,另换一锅清水;

④加入石斛、灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右;

⑤炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。


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