青梅酒的做法

青梅酒的做法原来是这样,简单实用方便超级N!几招就会赶快跟着学起来。青梅酒是以青酸为口味的果酒,美味可口。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,青梅酒全都有了。而它独有的美容功效,尤其适合

青梅酒的做法

青梅酒的做法究竟是什么原因?

青梅酒的做法

青梅酒是以青酸为口味的果酒,美味可口。

净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,青梅酒全都有了。

而它独有的美容功效,尤其适合女性饮用。

青梅酒的做法

青梅酒其独有的美容效功因而得到广大女性朋友的青睬,为了增加口感美食家们也想出了多种以青梅酒为主料的健康饮品。

令广大食家们大饱口福。

而最得女性朋友青睬的是调成五彩缤纷的鸡尾酒。

将适量青梅酒兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,便能调出色彩缤纷的鸡尾酒。

无论视角还是味道都是一级棒。

想大胆创新的还可以加些其它饮料下去,可能会有意想不到的惊喜。

主料:青梅1000克、白酒1000克、黄冰糖700克

方法:

1、青梅去掉果蒂,用淡盐水泡浸10分钟,再用清水冲洗干净,沥干水分。

2、把广口玻璃瓶用水冲洗干净,并沥干水分。

3、瓶里装入青梅,按一层梅一层冰糖交叠放,(糖可分两次来放,等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖),沿着瓶内壁缓缓注入酒,加至八九份满即可,拧紧瓶盖,放置阴凉处。

隔几天摇晃一下使糖分布均匀,味道更浓郁。

4、放置3个月后,可以饮用。

建议半年或一年后风味更佳。

小贴士:夏天来一杯冰镇青梅酒可预防中暑的哦。

青梅酒的营养价值高那功劳当然来自主料青梅果啦。

其营养成份独特,而我们利用自已的智慧把这份独特的营养果合理地利用,就有了我们现在营养价值非常高的青梅酒。

青梅其果大核小,果型端正,肉质松脆,酸鲜爽口。

它以酸为本,风味独特,营养丰富,并具有较高的药用价值。

梅果中含有多种维生素和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等),特别是它含有17种氨基酸,其中有8种人体必须的氨基酸。

其独特的营养成份让我们酿成青梅酒也能充分地利用吸收。

1、助消化的功效:青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。

唾液有帮助消化,增进食欲的作用。

青梅酒要在饭前喝就是这个原因。

 

2、能防老抗衰:能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。

青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。

3、能调节肠胃功能:青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

4、有解毒的功效:食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。

青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。

5、预防结石的作用:因青梅中含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。

6、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。

 

7、改善碱性体质:青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。

它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病

 

8、杀菌作用:青梅中的有机酸具有杀菌效果,还可抑制细菌繁殖,提高肠内的杀菌作用,可以消炎、止泻。

青梅,每年的4、5月份就上市了,青青绿绿的样子看起来有些小清新、不过青梅的味道很酸,一般不直接吃,用来泡酒是很不错的。

青梅酒自己也可以做,如果忘记泡青梅酒的话,又嘴馋的话,那就到外边买几瓶回来吧。

一瓶青梅酒便宜的能卖10元左右,也有贵一些的,卖70元左右。

不过要是有条件的话,还不如自己泡一瓶,也不难,用米酒来泡,再放入冰箱,如此酸甜的滋味也是极开胃的。

吃不下饭的时候,喝上一杯青梅酒,舒缓一下心情也不错哦,不要以为青梅酒只有男人能喝呢,女孩子喝了对皮肤有好处哦,能美容,还能抗衰老。

不过青梅酒要泡多久才能喝呢?泡酒的话可不像炒个菜几分钟的事情,泡青梅酒一般需要泡1年左右。

今天青梅上市了,买一些回家着手准备泡青梅酒,来年也是同样时间,青梅上市的日子,前年泡的青梅酒,能愉快喝起来了。

青梅酒只有泡上1年,才能泡出浓郁的青梅味道呢,想要美容养发的女筒子们,偶尔喝上几杯青梅酒享受宁静的下午茶时光,多么的欢娱。

青梅酒是以青酸为口味的果酒,美味可口。

净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,青梅酒全都有了。

营养价值和药用价值都非常高,一般人群均可饮用,但它拥有独特的美容功效,所以最为适合饮用的就是女性朋友们。

青梅酒几乎天生就是为女人准备的,适合女人饮除了它的口感和软酸甜,其最主要的在于它的保健作用。

青梅酒能促进唾液腺分泌更多的腮腺素,腮腺素是一种内分泌素,促进皮肤角质层的代谢,防止皱纹和斑点的出现,具有防老抗衰被称为“返老还童”的荷尔蒙。

它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

青梅酒中丰富的酵素可令肌肤晶莹剔透,还有收敛毛孔,调理油脂分泌的功效。

青梅酒属于果酒,可常年饮用。

夏天可以冷饮(加冰块或冰镇)、冬天可以热饮(果酒、纯净水其中之一加热,适量调和)。

平时也可以适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,调出五彩缤纷的鸡尾酒。

青梅酒泡上1年后,终于泡好了。

能安静的当个酒鬼了哦。

但是泡酒后的青梅,是吃还是不吃呢?泡上一整年,青梅的味道怎么样呢?当青梅酒慢慢见底之后,或许你也开始打起青梅的主意了。

其实青梅泡酒之后还是能吃的呢,一般不直接吃,毕竟味道还是酸酸的。

泡酒后的青梅如何吃?别看这皱巴巴的青梅,也是个好宝贝呢。

倒入青梅,切开后去壳,留下果皮和果肉就OK了,如果你想尝尝味道就直接吃,一般是会加点糖然后放入锅里慢慢熬煮,一边煮一边搅拌,当梅子粘稠的时候,就变成青梅酱了呢。

有没有感觉有些奇妙呢,青梅泡酒之后还能做成酸甜的青梅酱,还真是十分机智的做法。

做好青梅酱,沾上面包蘸烧鹅,或者蒸鱼蒸排骨的时候加舀几勺青梅酱,酸酸甜甜好滋味呢,还真是吃饱一点都不浪费。

最后头条美味百科唠叨一句哈,泡青梅酒最好用米酒来泡哦,味道更加清,而且有淡淡的米香味,酒精度数也不会很高,当了妈也能大口大口喝青梅酒,就是如此酸爽,任性。


微信公众号:奇闻有趣
关注公众号,订阅更多奇闻有趣内容