冬瓜汤

冬瓜汤是不是适合所有人?孕妇和老人有什么饮用禁忌?别小看一碗汤,营养固然重要如何在喝汤后吸收才是关键,这些知识你知道吗?一起来看看吧!有些地方在大暑节气之日有煮冬瓜汤喝的习惯,其实不仅是大暑的那

冬瓜汤

冬瓜汤正确方法应该怎么做,如果看完后还不明白的,可以浏览相关文章。

冬瓜汤

有些地方在大暑节气之日有煮冬瓜汤喝的习惯,其实不仅是大暑的那一天,整个炎炎夏日之中,冬瓜都成为了消暑的主角,冬瓜汤更是人们夏日的消暑首选。

不同地域烹饪的冬瓜汤都有所不同,但是都具有冬瓜汤所特有的清热祛暑、利尿消肿、解毒排脓等功效。

冬瓜汤

现在的人越来越注重养生保健之道,大家如果将荷叶、冬瓜一起煲汤喝,不仅口感清新不油腻而且具有清热解暑、凉血利水的作用,在大暑节气真可谓是一道最佳夏日养生汤。

那么大家知道冬瓜荷叶汤的做法是怎样的吗?下面给大家简单介绍一下,感兴趣的朋友们赶紧动起来吧。

原料:冬瓜500克、鲜荷叶1块、食盐少许。

做法:

1、将冬瓜削去皮去瓤,切成块状;将新鲜的荷叶洗净,切成丝备用。

2、冬瓜和荷叶同时放入汤锅中,倒入适量清水,先用大火,煮沸后改用小火熬约1小时。

3、煮熟后用精盐调好味即可。


鲫鱼冬瓜汤味道鲜美,鱼肉细嫩,受到人们的广泛喜爱,已经成为一道家常鱼汤。

鲫鱼冬瓜汤有一定的营养价值和药用价值,具有丰富的胶原蛋白和各种有益的物质,易消化,其制作的过程也不是特别的复杂,爱动手的你一块来学习下吧!

做法一

用料:食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜

做法步骤:

将鲫鱼洗干净控干水份,枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用,然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒,待鲫鱼煎至两面金黄时,加适量清水煮沸,十分钟后加入冬瓜煮,15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸,最后加入料酒调味即可,一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。

做法二

用料:用料冬瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量

做法步骤:

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。

冬瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。

大蒜、生姜去皮洗净,切成丝

2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入冬瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素等很高的营养成分。

有些人不喜欢吃冬瓜,但是却喜欢喝冬瓜汁,可是冬瓜和冬瓜汁的效果和作用是否一样呢?冬瓜制作成汁会不会影响冬瓜原本的营养价值呢?其实冬瓜和冬瓜汁的营养价值是一样的,知识吃法不同而已罢了。

冬瓜汁的作用从里到外都是有着很大作用的,每日多喝冬瓜汁,对调节身体的健康,也是有着很大的功效。

在如今追求高质量生活的社会,冬瓜汁已经成为一种时尚健康的饮品了,很多人都喜欢把冬瓜汁当做饮品喝,这样既能解渴,又有利于身体健康,真是一举两得。

冬瓜汁可以内服,也可以外用的,可以把冬瓜汁DIY面膜,对于祛斑美白也有一定的作用。

无论怎样,冬瓜汁对我们来说都是有益无害的,尤其是在夏季的时候喝一杯冬瓜子更是清凉一夏了。


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