姜汤的做法

姜汤的做法原来是这样,简单实用方便超级N!几招就会赶快跟着学起来。姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。一说到姜汤,大家首先想到了作为饮品的姜汤水,其实还有一

姜汤的做法

姜汤的做法怎么回事?

这个话题很多人都关心,只因讨论的人太多。

让人无法不关心,令人非常好奇。

到底怎么回事呢?一起来了解具体详细内容。

姜汤的做法

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。

主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。

说到姜汤,大家首先想到了作为饮品的姜汤水,其实还有一种浙江台州的小吃姜汤面。

姜汤的做法

姜汤的做法有很多种,小编为大家总结了几种常见做法,具体如下:

1、红糖姜汤

[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。

[制法]沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。

红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。

生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。

红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。

需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

2、小葱老姜汤

[原料]姜3片,红糖15克,葱2根

[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒

[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。

3、可乐姜汤

[原料]可乐、姜

[制法]把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大约10分钟即可,这样姜的味道才能充分融入可乐中去,姜的用量可依据个人口味酌量加入。

[特点]可乐煮姜属于“中西结合”的产物,在民间流行的原因:姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果。

4、啤酒姜汤

(1)啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。

(2)煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。

等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。

姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会营养口感。

枸杞也可以煮开后才加,但是要加盖焖一会儿。

5、绿茶姜汤

做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。

鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

姜汤面是浙江台州的代表性汉族面食小吃之一,先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为街头独具风味的小吃。

许多台州人都将姜汤面视作不可少的食品。

姜汤面的做法如下:

烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面(也有一些人会喜欢麦面的)、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。

姜汤面具有解寒、发汗功能,可刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。

其实,除了姜汤面,跟姜汁有关的姜汁核桃蛋和醇香姜汁也是喷香可口的美味小吃,后两样,大酒店里多半有,做得水准不错,惟有姜汤面,非得到弄堂小巷里才能吃到正宗够味的。

姜汤面中还有一种叫跳鱼姜汤面的,香浓鲜美,令人回味。

姜汤治感冒,趁热喝碗姜汤,加衣盖被出一身汗,转天病就好了。

其实,并不是所有感冒都适宜用喝姜汤捂汗来治疗。

中医学根据病人感受的病邪性质不同,将感冒分为风寒感冒和风热感冒等不同类型。

中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗,服药的同时喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒,扶正祛邪。

生姜是一种日常调料,又可以入药。

它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻证。

如果在冬天受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水,令患者微微出汗,确有治疗感冒之疗效。

但是,如果得的是风热感冒,就不可用姜汤来治疗。

这是由于风热感冒的患者,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,必然会适得其反。

中医对风热感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗,可用薄荷茶等辛凉饮料辅助治疗。

同样的道理,用姜汤治疗咳嗽也要辨证论治,如果是咳嗽初期,表现为咳嗽声重、咳痰稀薄色白,常伴有鼻塞、流清涕、无汗、头痛身痛等症状的风寒咳嗽,可用姜汤来辅助治疗。

如果是咳痰色黄或者发粘的风热咳嗽以及久病的内伤咳嗽,都不适合用姜汤来治疗。

所以,治感冒必须要对照各自的症状,仔细区分不同类型,辨证论治,切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。

如果自己一时无法确定,应该寻求专业医生的帮助。

姜汤减肥法,用姜汤搭配跳郑多燕减肥操,即可以保健又可以瘦身,很有效果哦。

蜂蜜姜汤做法:

1、约十公克的姜磨成糊状。

2、把姜糊放入玻璃杯里。

3、注入滚烫的热开水。

4、加入一匙蜂蜜,拌匀后饮用。

5、男女老少都适合饮用。

连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次),据书本记载的见证:

1、身体变温暖,手脚冰冷的“怕冷症”体质明显改善。

2、体重可减轻约十公斤。

3、皮肤变得细嫩。

4、去掉多余赘肉,腰围变细。

5、坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。

姜汤减肥效果:喝过以后,肚子里暖呼呼的,很热的感觉。

手脚也会跟着发热。

生姜是暖性的。

大家都知道吧,能够加速胃的消化动力.从而起到消耗脂肪的作用。

姜对身体很有益处,爱美又想要健康的人,不妨试试看吧!

孕期是一个非常特殊的时期,不管是在日常的生活上还是饮食方面都要尤其注意,那么,孕妇能喝姜汤吗?孕妇是可以喝的。

孕妇是可以喝姜汤的,其对孕妇或者宝宝都有一定的好处。

下面我们首先来认识一下姜汤:

姜汤的介绍

姜汤的主角是生姜。

姜,既可作烹调佐料,也可供药用。

虽然不是包治百病,却也的确是一味良药,对多种疾病具有预防和治疗作用。

生姜味辛、性微温,入肺、胃、脾三经,入肺经外能发汗,内能化痰,入胃经又善温中止呕,因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效,因此对治疗感冒非常有效。

孕妇喝姜汤的好处

对于一般人群来说,姜汤都是适用的,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

孕妇感冒喝姜汤是可以的,生姜属药食同源,对孕妇和胎儿无碍,另外姜汤可加入红糖,对孕妇更有利。


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