椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法原来是这样,简单实用方便超级N!几招就会赶快跟着学起来。在天气寒冷的时候,炖上一盅椰子鸡汤,暖身的同时又能给身体补充能量,何乐而不为?不造椰子鸡汤的做法没关系,我们下面会针对椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法究竟是什么原因?

椰子鸡汤的做法

在天气寒冷的时候,炖上一盅椰子鸡汤,暖身的同时又能给身体补充能量,何乐而不为?不造椰子鸡汤的做法没关系,我们下面会针对椰子鸡汤的做法进行做详细解说。

对椰子鸡汤,你还有什么疑问?不妨接着往下看,或许能找到你想要的答案哟!


椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤在很多人眼里是女性专属,但其实,不仅是女性可以喝,家里的男人、老人和小孩都可以喝哦!在天气寒冷的时候炖上一盅,给家人补补身子,着实是美事一件。

下面一起来学习椰子鸡汤的做法吧!

材料:椰子、鸡肉、蜜枣

做法:1、鸡处理干净,剥去鸡皮,用开水焯烫一遍,捞出备用。

2、先将椰子开一个小口,倒出椰汁,后将椰子破开,取椰肉切片。

3、把鸡、椰子汁、椰子肉和蜜枣一同放入煲锅中,加入适量清水,大火煲15分钟左右,再转小火煲一个半小时即可。

点评:椰子润肺去噪,鸡肉益气补虚,蜜枣滋阴养颜,三者搭配,不仅味道鲜美,营养也是十分的丰富呢!

喝椰子鸡汤的好处有很多,主要有益气养血、补肾益精、美容养颜。

椰子和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助人体增强体质和提高免疫力,是男女老幼皆适宜的美汤。

椰汁及椰肉中含有大量的蛋白质、果糖、维生素和矿物质。

椰汁具有解渴祛暑、生津利尿的作用;椰肉有益气、祛风、驱毒、美颜的功效。

它还可以用来治疗胃肠炎和脱水。

鸡肉中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能温中补脾、益气养血、补肾益精、除心腹恶气。

能够用于缓解病后体虚乏力、食少反胃、腹泻、遗精等症状。

椰子的清香加上鸡肉的细嫩,香浓、软滑,成就了美味的椰子鸡汤,食之意犹未尽,绝对是一种享受。

不过椰子鸡汤的食材我们应该如何选购呢?椰子和鸡的品种都很多,到底是用哪一种呢?

我们先说椰子。

椰子分嫩椰子和老椰子,嫩椰子比老椰子更能解热,但是味道不及老椰子的香甜,一般是汁作饮品肉做菜;老椰子则是椰肉和椰汁均可入菜,单吃是椰肉剩过椰汁。

因此,我们更建议使用老椰子炖鸡汤,当然喝了嫩椰汁后不想浪费椰肉的也同样可以用来炖鸡汤。

然后是鸡肉。

一般用来炖鸡汤的鸡都会选择土生土养的老母鸡,这种鸡的滋补功效会更好一些。

仔鸡因为结缔组织少,肌肉纤维壁薄,质地比较嫩,更适合爆炒,不适合炖汤。

椰子鸡汤虽然营养美味,但食用时也有一些禁忌需要我们注意。

比如椰子鸡汤不能与芥末、大蒜等一同食用,比如糖尿病患者不能食用椰子鸡汤等。

下面我们就来看看椰子鸡汤的食用禁忌都有哪些!

1、椰子鸡汤不能与以下食物同吃。

包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。

在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物,轻则腹泻、腹痛,重则导致休克。

2、糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。

椰子鸡汤中糖分含量较高,不利于糖尿病患者病情的控制。

3、脾胃虚弱、腹痛腹泻患者不宜食用椰子鸡汤,避免加重身体不适。

4、长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,不宜吃与椰子有关的食物,故不能吃椰子鸡汤。

5、心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。

椰子鸡汤属温补之物,孕妇可以吃。

椰子和鸡都含有比较丰富的营养,孕妇食用后可增强自身的免疫力,免除各种疾病的困扰。

同时还能够帮助宝宝营造一个健康的发育环节,并促进宝宝身体和智力的发育。

孕妈妈在怀孕期间还要注意均衡饮食,多吃各种蔬菜水果,保证营养的均衡摄入;更要注意经常进行有氧运动,如散步等,多出去呼吸新鲜空气;同时还要保证充足的睡眠,满足胎儿发育的需要。


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