牛奶果冻的做法

牛奶果冻的做法原来是这样,简单实用方便超级N!几招就会赶快跟着学起来。牛奶果冻是一种好吃又易做的零食。不少小孩子都喜欢吃果冻,而妈妈们为了能够在让宝宝们解馋的同时,保证食物来源的健康,纷纷选择了自

牛奶果冻的做法

牛奶果冻的做法怎么会这样?想不到竟是这样。

牛奶果冻的做法

牛奶果冻是一种好吃又易做的零食。

不少小孩子都喜欢吃果冻,而妈妈们为了能够在让宝宝们解馋的同时,保证食物来源的健康,纷纷选择了自己DIY牛奶果冻。

牛奶果冻的做法看起来并不难,但实际操作也需要不断实践。

下面我们就一起来看看牛奶果冻的做法吧!


牛奶果冻的做法

在果冻中,牛奶果冻是比较受欢迎的一种。

不少达人选择自己在家自制牛奶果冻,关于牛奶果冻的做法,小编也学了几种呢!

做法一:

食材准备:番石榴、蒙牛奶、qq糖

制作步骤:

1、把牛奶放入锅里用开火煮,直到牛奶冒气泡。

2、此时,把qq糖放入牛奶里继续煮。

3、把番石榴切成小块,放在杯子里备用。

4、等qq糖全煮化了以后,将牛奶倒入杯子里,晾凉后放入冰箱冷冻即可。

做法二:

食材准备:牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱

制作步骤:

1、将牛奶倒入锅中加热,同时放入适量QQ糖。

2、边加热边搅拌,直到把QQ糖都煮到融化,再把牛奶倒入容器内。

3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室,30分钟后取出即可。

做法三:

食材准备:纯牛奶、QQ糖、葡萄干

制作步骤:

1、将牛奶和QQ糖一起放入锅中煮,煮的时候边用勺子搅拌,直到QQ糖化开,就将液体倒入容器内,再撒入少许葡萄干,在一旁晾凉。

2、牛奶冷却后放入冷藏室冷冻,大概七八个小时即可。

牛奶果冻也是果冻的一类,是一种加工食品。

虽然牛奶果冻中加入了牛奶,但在果冻的制作过程中,牛奶的营养成分其实大部分都被带走了,因此,牛奶果冻的营养是很少的。

不过,牛奶果冻中没有脂肪,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖。

它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素。

果冻的原料是水果,而将水果“变成”果冻的重要原料就是“胶质”。

大多数果冻使用的都是海藻胶。

海藻胶是一种天然的食物添加剂,营养学称之为“可溶性膳食纤维”。

我们常见的水果、蔬菜和粗粮中,都含有一定的膳食纤维。

膳食纤维对人体的主要营养作用就是调节肠道功能,尤其是润肠通便。

在这方面,果冻和它们起到的作用是一样的,食用果冻可以改善便秘的情况。

有些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。

另外,很多人在日常饮食中,都会超标摄入高脂肪、高热量食物,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。

但是,过量食用果冻也不是好事。

果冻中水果的营养有所损失,吃了果冻并不能起到补充营养的作用。

夏天吃个冰冰的牛奶果冻,心情爽朗有木有!牛奶果冻给孩子当做零食不错呢,毕竟吃了也不会上火,而且口感嫩滑闻着香甜,孩子也更愿意吃。

如果你手比较巧,可以试试在家DIY牛奶果冻哦,不过自己做可能遇到一些问题,牛奶果冻不凝固!可怎么办?

牛奶果冻不凝固,可能是QQ糖放少了,或者水太多了,琼脂的量加得不对也会影响牛奶果冻凝固哦。

下面介绍接种应对的方法。

1、如果是水加多了导致果冻不凝固,你需要加点冰粉料。

2、忘记加琼脂了?你需要往里面加点琼脂哦,酱紫果冻才能凝固。

3、假如你是用QQ糖做牛奶果冻,可能是QQ糖放少了哦,那你需要将糖果放再给锅里,然后煮一会儿,之后再放入冰箱,这样等一个小时就OK了。

一次性做N多牛奶果冻,但是吃不完,放冰箱可以放多久?一般来说放2-3天比较合适哦,而且温度要比较低,最好将果冻和其它食物隔开,避免果冻带上别的食物的气味。

牛奶果冻不能放久的原因是,果冻中含有一定的水分,放久了可能会滋生细菌哦,吃了受污染的牛奶果冻会影响身体健康哦。

做好牛奶果冻后一次不要吃太多,虽然不会发胖也不会上火,但毕竟是冰冻过的食物哦,给孩子吃多了牛奶果冻可能会影响肠胃哦。

最后补充一点,给孩子吃牛奶果冻时,最好先将果冻弄碎一点,而且家长一定要在旁边陪同,避免孩子吃果冻噎住了。

果冻是一种低热量的加工食品,营养成分并不高,而孕妇在孕期中,是需要大量补充营养的,所以专家认为,孕妇应尽量控制住嘴馋,避免吃果冻。

但也有人问,牛奶果冻加入了牛奶,会不会比较有营养呢?其实,在果冻的制作过程中,牛奶的营养成分被带走了大部分,因此,牛奶果冻的营养是很少的。

另外,市面上销售的果冻大多不是用水果汁制成的,而是采用琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、酸味剂等配制而成的。

这其中的海藻酸钠、琼脂等,若是吸收过多,会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收,会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用,对于胎儿发育不利。

因此,我们说,孕妇作为特殊人群,果冻还是少吃为妙,牛奶果冻也一样。

当然,如果是自己家制作的果冻,孕妇可适量吃一点。

头条美味提醒:孕妈妈们要知道,孕期中最重要的是保持饮食营养的均衡摄入,任何食物都不要过量食用。


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