粽子的包法

粽子的包法 当端午邂逅父亲节,这个假期有点热闹哦。相信很多家庭端午节前几天就包好粽子了!刚好3天假期一家大小外出逛逛街,看看龙舟赛,路上饿了可以吃点粽子填肚子。端午节包粽子吃粽子是个传统,虽然每年都

粽子的包法

粽子的包法令人非常好奇。

粽子的包法

当端午邂逅父亲节,这个假期有点热闹哦。

相信很多家庭端午节前几天就包好粽子了!刚好3天假期一家大小外出逛逛街,看看龙舟赛,路上饿了可以吃点粽子填肚子。

端午节包粽子吃粽子是个传统,虽然每年都吃粽子但似乎也吃不厌,但就是难为了包粽子的妈妈们。

其实包粽子也不是很难哦,下次有空记得当当打手,和父母亲一起包粽子!


粽子的包法

粽子的口味也越来越多样化了,有咸肉、玫瑰、红枣、板栗、豆沙等口味,如此美味又不重样,难怪吃粽子不会吃腻。

一般家庭包粽子的馅料一般都是豆子和肉类,其中肉类一定要肥瘦相间,单纯的肥肉会过于油腻,全部是瘦肉会感觉有些干干的,用肥瘦相间包出来的粽子味道最正!但在吃到香气浓郁的粽子之前,先来学习怎样快速包粽子吧!

1、准备好材料。

粽叶、糯米以及其它食材。

2、将糯米泡在冷水中,大约泡3-4个小时,然后控干水分。

3、粽叶也需要提前浸泡哦,泡开后最好煮沸消毒一下。

4、此处高亮!拿起两片粽叶,光滑的一面朝上,自底部卷起,呈漏斗型,漏斗下方要包紧一点哦。

5、接下来,要勺子挖适量馅料装入粽叶中,并用勺子压实。

6、之后将突出来的粽叶折过来,并且将两边的粽叶轻轻压下,然后将剩下的粽叶折好,并将折起来的小尾巴朝里折。

最后用绳子或白线将粽子扎起来。

包粽子看起来不难,但其实也是一门技术活哦,初学包粽子包一个都很费时,而且会包得很难看。

跟着头条美味百科学包粽子吧!粽子包好后要煮多久?

Q:粽子要煮多久才熟?

A:一般需要煮两个小时哦,煮粽子时先将其放入锅中,加入清水没过粽子,大火烧开后转小火慢慢蒸,之后就能吃到香喷喷的粽子啦。

这里补充一句哦,虽然粽子好吃,但不要吃太多,粽子的主要材料是糯米,吃多了比较难消化。

每次吃粽子后记得起来走动一下,或者喝点百香果蜂蜜绿茶或山楂水,促进消化。

吃着美味的粽子,和家人分享最美的时光,趁着自己还没组建家庭之前多回家看看吧,端午节和家人团聚才有意义。

话说吃了这么多年粽子,你造它有哪些营养价值吗?

粽子的主料糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。

糯米有收涩作用,对尿频、自汗也有较好的食疗效果。

纯糯米的粽子热量没有那么高,也比加了馅料的粽子好消化。

如果是黄米做粽子,其营养价值比糯米粽子还要高哦。

黄米的铁含量是糯米的3倍,镁含量是、钾含量是、维生素B1含量以及膳食纤维含量都高于糯米。

蛋黄类的粽子含有卵磷脂、维生素A,有健脑益智的功效,鸭蛋中还有铁质和钙质,少量吃一点是不错的。

一般人吃一条粽子就觉得很饱了,因为糯米容易产生饱腹感,另外粽子中也有各种馅料,常见是肉类加豆类,包粽子一般都是用五花肉的哦,所以吃完一条比较大的粽子不仅会饱,还有腻腻的感觉。

SO,粽子怎么吃才不会觉得腻腻的?

茶饮品。

吃粽子后一段时间,喝点茶能消除腻感,咸粽子可以配乌龙茶,比较油腻的粽子可以喝点菊花茶,菊花还能顺便下下火。

清凉饮料。

吃完粽子后,你可以喝点促进消化的饮品,例如百香果蜂蜜绿茶、山楂水、酸梅汤。

清淡蔬菜汤。

粽子大多用糯米做成,糯米热量偏高不易消化,所以一次不要吃多。

吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤、萝卜汤等能帮助消化。

最后提醒各位筒子,吃粽子时不想伤胃,不要在进食的过程喝茶哦,吃完粽子后再喝解腻的饮料才是正确的。

粽子的主要原料是糯米,其特点是粘性大,老人家不要吃多哦,否则会消化不良。

有胃病的人更加要少吃粽子,这样可能会加重胃的负担。

有胃病的人是建议不吃粽子的,因为糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了肠胃负荷不了,很有可能造成溃疡穿孔、出血。

此外,老人家和小孩子都不要吃太多粽子,隔夜的粽子更是要少吃。

其实粽子新鲜做新鲜吃更营养哦,不要将粽子反复加热,酱紫不仅会影响口感,对我们的健康也不利。

所以端午节想吃粽子,最好是自己在家做。

如果吃粽子后肚子变得有点胀,可以喝点红豆汤,酱紫能缓解不适。

头条美味百科再唠叨一句,粽子最好不要当早餐吃,毕竟早上肠胃是比较弱的,而糯米又比较难消化,一旦吃多,会刺激胃酸分泌,可能会导致慢性胃炎哦。


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