山东杂粮煎饼热量

山东杂粮煎饼热量 山东杂粮煎饼是一个风味小吃,特别是刚刚出炉的煎饼香气扑鼻而来,让你顾不得形象,即使在街边也会狼吞虎咽地把它"消灭"完。现在不仅仅是山东地区,全国各地都有人钟爱着山东杂粮煎饼。今天,

山东杂粮煎饼热量

山东杂粮煎饼热量为什么会这样?有什么不同之处,我们来看看。

山东杂粮煎饼热量

山东杂粮煎饼是一个风味小吃,特别是刚刚出炉的煎饼香气扑鼻而来,让你顾不得形象,即使在街边也会狼吞虎咽地把它"消灭"完。

现在不仅仅是山东地区,全国各地都有人钟爱着山东杂粮煎饼。

今天,头条美味百科专区为你介绍山东杂粮煎饼热量和营养价值。

到底山东杂粮煎饼怎么做好吃呢?山东杂粮煎饼面糊的比例怎么调呢?孕妇可以吃山东杂粮煎饼吗?这一系列的问题, 让下文来给你解答吧。

山东杂粮煎饼热量

山东杂粮煎饼虽然是一种平民小吃,但它凭借着自己的独特风味,深受广大吃货们的青睐。

在南方地区虽然作为小吃出现,但是在山东却是人们的必备早点啊。

那么,山东杂粮煎饼热量高吗?

根据营养分析的数据显示,100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。

相对来说,杂粮煎饼的热量还是挺高的。

与一些我们所熟知的高热量食物比较下,薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。

总的来说,如果是减肥的美眉就尽量少吃山东杂粮煎饼啦,但偶尔控制不了嘴巴的话,那就吃完了再去做运动吧,这样也未尝不可哦。

当你饥饿辘辘的时候,有份热气腾腾的山东杂粮煎饼出现在你面前的话,肯定会被你不管三七二十一地吃完。

然而,它不仅仅是能给你填饱肚子,而且还给你带来不错的营养价值哦。

1、山东煎饼的硬度和韧性都高于其他的面包类食品,经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力,有益于牙齿健康。

2、山东煎饼还有助于糖尿病患者控制血糖,减少胰岛素的分泌,预防糖尿病的病发和控制好糖尿病患者的病情。

3、山东煎饼可以为人体补充各种所需的营养物质,杂粮煎饼里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分。

4、山东煎饼中的纤维素可以促进大肠蠕动,清除体内的毒素和垃圾,帮助消化排毒,达到养颜的效果,还可以中和人体内的酸碱度。

5、吃煎饼需要较长的时间来咀嚼,可以锻炼到我们的脸部肌肉,促进脸部的血液循环和神经运动,有利于延缓衰老和保持健康。

很多吃货都被山东杂粮煎饼的味道所吸引了吧。

碰上某天想吃的时候,恰巧街上的大叔没出来摆摊买不到怎么办呢?方法简答,自己动手,丰衣足食。

下面就来告诉你山东杂粮煎饼怎么做好吃。

材料:荞麦面、细玉米面、普通面粉、黄豆面、绿豆面、香菜、生菜、葱花、火腿、鸡蛋、豆瓣酱、食盐

步骤:

1、将五种杂粮粉倒进大盘子里,然后加入适量的食盐,倒入适量的清水用筷子充分搅拌才面浆;

2、将面浆倒进平底锅里,双手端起锅倾斜转动,用铲迅速将面浆摊薄,再把鸡蛋打到面浆上,等到蛋液成型之后,翻倒另外一面煎;

3、煎熟面浆之后,将有鸡蛋液的一面朝上,然后涂抹上豆瓣酱,撒上葱花和香菜末,铺上生菜和火腿,最后叠好折起来就可以了。

在做山东杂粮煎饼的时候,很多人遇到的一个头疼问题,它不是出现在烹饪中,而是出现在不知道面糊的比例怎么调。

这个步骤很关键,调不好直接影响到杂粮煎饼的口感。

下面我们来看看各种杂粮面的比例是多少吧。

每种杂粮面应该按一比一的比例放:荞麦面20g、细玉米面20g、普通面粉20g、黄豆面20g、绿豆面20g。

将上面的材料都装进大盘子里 ,然后倒入小碗的清水。

清水的分量要把握好,宁愿加少也不要加多,我们要一边倒水一边搅拌,不够的话就再加少量。

否则如果一次加多了水,面糊太稀就很难处理了。

山东杂粮煎饼已经成了一个脍炙人口的小吃,深得大众的喜爱。

然而,有些孕妈妈也经常管不住自己的嘴巴,常常惦记着它的美味。

那么,孕妇可以吃山东杂粮煎饼吗?

答案:可以吃。

山东杂粮煎饼里面的材料都是一些常见的食材,不会给胎儿带来某些不良的影响,而且孕妇还可以吸收杂粮煎饼里面的各种营养物质。

值得注意的一点是, 孕妈妈要保证杂粮煎饼的卫生。

一些小摊上的食物往往不注重卫生问题 ,如果想吃的话建议在家自己弄吧。


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