人造培根和牛排面世 以后你吃的可能不是真培根真牛排

美国人造肉制造商Beyong Meat近日宣布,继人造牛肉和猪肉之后,该公司正在开发新产品:人造培根和牛排。此消息一出,顿时引起一片哗然,爱吃素食的朋友以后也能吃到素食培根和素食牛排了,只是,以后你吃的可能不是

人造培根和牛排面世 以后你吃的可能不是真培根真牛排

人造培根和牛排究竟什么情况?背后真相简直太惊人。

美国人造肉制造商Beyong Meat近日宣布,继人造牛肉和猪肉之后,该公司正在开发新产品:人造培根和牛排。此消息一出,顿时引起一片哗然,爱吃素食的朋友以后也能吃到素食培根和素食牛排了,只是,以后你吃的可能不是真培根真牛排,价格甚至比真培根真牛排更贵,愿意付费吗?

人造培根和牛排面世 以后你吃的可能不是真培根真牛排

布朗没有透露该公司计划何时将这些产品推向市场,指出其研究人员将需要一个“意外的突破”,在不久的将来推出。

Beyond Meat 成立于2009年,这家以素食汉堡闻名的公司此前一共获得过7200万美元融资,投资人有比尔盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥、美国最大的肉类生产商Tyson Foods(也是肉类生产商投资人造肉企业的首例)以及谷物制造商通用磨坊。

该公司CEO伊森-布朗(Ethan Brown)表示,除了人造牛肉和猪肉,人造培根和牛排是该公司长期创新努力的一部分,对于该公司产品组合的建立非常重要。

由于健康和环境方面的原因,越来越多人希望减少肉食摄入,因此对Beyond Meat产品的需求猛增。

据悉,这家人造肉公司今年一季度销售额达4020万美元,较去年同期飙升215%。

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