日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元 日本人钟爱用松茸做美食烹饪食材

日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元 日本人钟爱用松茸做美食烹饪食材

#日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元#

4月5日，日本熊本县天草市举行春季首场松茸拍卖会。

其中，一颗松茸长约14厘米重95克，现场拍出了9.5万日元，约合人民币5600元。

而另外两颗总重60克的松茸，拍出了6万日元，约合人民币3560元。

日本人钟爱用松茸做美食烹饪食材

据悉，松茸具有极高的食用和药用价值，每到上市季节，日本所有超市或大型百货店，都会将其放置在最抢眼的位置，招揽顾客。

松茸被誉为「万菌之王」，在日料界的地位算得上「位高权重」，无论是品尝原始美味的烤松茸，还是搭配高档食材、讲究极端精致的怀石料理，还是简单制作的松茸饭，每一项和松茸相关的美食都成了日本的名吃。

国内外利用松茸打造的高级料理，也不胜枚举且价格高昂。