芝士是什么材料做的,牛奶做的(1斤芝士由10斤牛奶制成)

(许多外国人都非常喜欢吃芝士,不少中国人也很爱吃,有朋友想问芝士是什么材料做的?其实芝士是牛奶做的,芝士也被称为奶酪,1斤芝士就需要10斤牛奶制作。 芝士是用牛奶做的 1.芝士一般都是用牛奶做的,不过有些芝士里也会有一些山羊奶或者其他动物奶,总的来说,用牛奶做芝士是最简单也是最常见的。芝士是由牛奶中的蛋白质提纯而来,含有非常发丰富的蛋白质、脂肪、钙、…

芝士是什么材料做的,牛奶做的(1斤芝士由10斤牛奶制成)

许多外国人都非常喜欢吃芝士,不少中国人也很爱吃,有朋友想问芝士是什么材料做的?其实芝士是牛奶做的,芝士也被称为奶酪,1斤芝士就需要10斤牛奶制作。

芝士是用牛奶做的

芝士是什么材料做的,牛奶做的(1斤芝士由10斤牛奶制成)

1.芝士一般都是用牛奶做的,不过有些芝士里也会有一些山羊奶或者其他动物奶,总的来说,用牛奶做芝士是最简单也是最常见的。芝士是由牛奶中的蛋白质提纯而来,含有非常发丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素等多种一样物质,除了热量有点高,几乎是没什么别的缺点。

2.芝士可以按照作用分为芝士碎、芝士片、芝士块、芝士粉等等。芝士碎一般用于沙拉、意面调味等方面;芝士片最常见的就是夹在汉堡或者三明治之类的食物里;而芝士块通常是放在披萨、蛋糕等食物上;芝士粉则通常是用于面包、饼干等食物上,用来做一些点缀。

芝士是什么材料做的,牛奶做的(1斤芝士由10斤牛奶制成)

3.马苏里拉芝士是非常特别的一种芝士,这是用来做披萨的一种芝士,脂肪含量非常高,味道也非常不错,最大的特点就是,马苏里拉芝士会拉丝,我们经常会看见拿出一块披萨时,披萨上有非常长的丝,这个丝其实就是马苏里拉芝士了,非常适合焗烤类的食物。

4.虽然芝士看起来是国外的特产,但是实际上在中国也有一些类似于芝士的食物,例如云南的烤乳扇、蒙古奶豆腐、西藏的奶条、新疆的奶疙瘩等等,我们国家的游牧民族就非常擅长制作各种奶制品,这些奶制品的制作方法和口感都非常类似于芝士奶酪。

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