半天妖垃圾桶捞回餐食又端给顾客 这是什么操作？

半天妖垃圾桶捞回餐食又端给顾客 这是什么操作？

半天妖是非常有名的烤鱼餐馆，而他们家烤鱼受到了许多人的喜爱，因为口味和卖相都非常不错，但近日有消息称半天妖垃圾桶捞回餐食又端给顾客，这是怎么回事呢？和小编一起来详细了解一下吧。

半天妖垃圾桶捞回餐食又端给顾客

半天妖烤鱼垃圾桶捞回餐食又端上桌，门店称：过期解冻鱼只要不臭都能用

“只要不臭，都能继续用”、“搬的时候要用东西挡一下，不然顾客看到都是冻鱼，心里肯定不舒服”、“保质期是24小时，但我们24小时之后又不能把它丢了，这个照常卖，有人来查的时候你要知道”、“有时候就只能通过肉眼看看有没有坏”......

进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访，发现后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期，仍被端上餐桌，甚至有餐厅领导要求“只要不臭，都能继续用”。最让记者震惊的一幕，是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌。

这篇报道描述的情况非常令人震惊和不安。门店使用过期解冻鱼制作餐食，并将捞回的垃圾桶里的鱼再次端上桌，这种做法非常不负责任和不卫生。这不仅对消费者的健康构成威胁，也违反了相关的食品安全法律法规。

首先，食品安全是人民生命安全和健康的重要保障。门店使用过期解冻鱼制作餐食，这种做法已经违反了食品安全法律法规。消费者有权享受到安全、健康的食品，门店不能将其置于危险之中。

其次，门店应该对食品质量和卫生安全负责。门店作为食品经营者，应该承担起自行检查和监督的责任，确保食品的质量和安全。如果门店使用了过期食材或不符合卫生规定的食材，应该及时报告相关部门，采取措施消除风险，而不是将捞回的垃圾桶里的食材再次用于制作餐食。

最后，监管部门应该加强对食品安全的监管和管理。针对类似的情况，监管部门应该加大对门店的检查力度，对于发现的问题，应及时采取措施进行处理，以保障消费者的权益和健康。

总之，门店使用过期解冻鱼制作餐食，并将捞回的垃圾桶里的鱼再次端上桌，这种做法非常不负责任和不卫生。门店应该对食品的质量和安全负起责任，而监管部门也应该加强对食品安全的监管和管理，以保障消费者的权益和健康。