剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

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剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

为大家介绍剥好直接放冰箱能放多久和剥出来的毛豆可以冷冻保存吗的小经验

剥出来的毛豆可以冷冻保存吗

剥好的毛豆可以放冰箱冷冻吗

毛豆一般在春夏两季,非常不易保成,去皮的,容易腐烂;没有去皮的,容易变老、变黄,不易吃。那么,剥好的毛豆可以放冷冻吗?

其实,剥出来的毛豆可以冷冻保存,保存方法也很简单,直接将剥好的毛豆放进保鲜盒或者饮料瓶里面,就可以放进冷冻室冷冻保存了,这种保存方法可以保存很长的时间

想吃的时候取出,鲜嫩美味,相当不错,大家在夏季的时候不妨多弄些试试。

除此之外,还可以将毛豆冷藏保存,但是这种保存方法的保存时间就没有冷冻保存的时间久了。下面我们具体为大家介绍几种毛豆的保存方法。

剥好的毛豆怎么保存


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冷藏保鲜法

把毛豆放入塑料袋中进行密封起来。找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜。后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月

只需短时间保存的,采取这个方法还是不错的。不过不建议把密封的时候,把头打开,这样易与别的菜混味,就不新鲜了。


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焯水冷冻法

在毛豆快要过季节的时候,尽量多买些,这样冬天吃的时候才会和畅快。先将毛豆仁剥开,让后烧开一锅开水。将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,时间大约30秒左右,然后捞起来溧水

等水分晾干后,用保鲜袋装好,放进冰箱的冷冻层里,记得一定是冷冻层。这样等到冬天,随时都可以拿出来烧着吃,吃的时候取出化冻就可以了,保存时间长达一年之久

但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味。这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断毛豆有过化冻造成的。


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油炒冷冻法

把剥好的毛豆用清水洗一下,沥净水分。炒锅倒适量油,油量就是一般炒菜的油量,把油烧热后,倒入毛豆稍微煸炒一下。

然后出锅摊放至凉透。最后把凉透的毛豆装入保鲜袋中,每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口,将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存,冷冻保存即可,吃的时候取出化冻就可以了。

这种方法也可以保存一年之久,保存的毛豆也不容易出现变味、变色等现象,拿出来做菜还是很绿很嫩的,

以上就是剥好直接放冰箱能放多久 跟 剥出来的毛豆可以冷冻保存吗的详细内容了,希望能给您带来帮助!

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