带壳的生板栗怎么煮好剥皮

带壳的生板栗怎么煮好剥皮

带壳的生板栗怎么煮好剥皮

板栗是生活中很常见的一种食物,很多人都会在家煮板栗吃,尤其是秋冬季节。煮板栗也是有一定技巧和讲究的,一般带壳煮会更久一点,可以直接放锅里面煮,也可以切开后煮,还可以直接去壳之后再煮,都是可以的。

带壳的生板栗怎么煮好剥皮

带壳的栗子要怎么煮1.直接煮沸

把带壳的栗子洗干净,直接放进锅里。加水,盖上盖子,煮15分钟左右。

2.划刀后再煮

如果你想剥栗子,你可以用刀在栗子的圆锥体处轻轻地切两刀,然后把它们放进锅里,用水煮沸。这样煮好的栗子会有裂痕,吃起来更方便。

3.剥壳后再煮

如果吃的时候想节省时间,也可以提前把栗子去皮,然后用来炖鸡汤、排骨汤或煮栗子糯米饭。

带壳的生板栗怎么煮好剥皮

带壳的生板栗怎么煮好剥皮

具体步骤:

1.首先,检查板栗的表面,看是否有虫蛀或霉变的情况,然后选择大的。

2.用流动的水清洗板栗表面。

3.沥干板栗表面的水分。

4.把栗子放在砧板上,用刀切一个洞。

5.然后把栗子放进锅里。

6.加点水。

7.加热10-15分钟。

8.煮熟后,取出栗子。

9.排水后,可以很容易地拆下外壳。

带壳的生板栗怎么煮好剥皮

板栗煮好能放几天

3-5天。

因为栗子一般成熟,在秋冬季节上市,此时天气温度较低,细菌生长繁殖缓慢,所以栗子煮熟后一般可以保存3-5天。

然而,随着储存时间的延长,栗子中所含的淀粉也会出现“倒退”。这个时候栗子的口感不是很好,营养成分也会有一定的流失。因此,建议尽快食用,这样会更好。

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