古人为什么那么喜欢喝热水?

喝热水在现代人看来,并不是什么新鲜的事情,也不是什么很难做到的事情,而很多人饮水则会选择用饮水机,不管是加热还是过滤净化,都能够完成。但是在古代,喝热水可不是一件简单的事情,虽然说古代喝热水的历史非常悠久,但是在不同的时期,热水的获取也是不一样的,但热水在古人看来,是非常好的东西。那为什么古人如此重视热水,但是普通的平民还喝不

喝热水在现代人看来,并不是什么新鲜的事情,也不是什么很难做到的事情,而很多人饮水则会选择用饮水机,不管是加热还是过滤净化,都能够完成。但是在古代,喝热水可不是一件简单的事情,虽然说古代喝热水的历史非常悠久,但是在不同的时期,热水的获取也是不一样的,但热水在古人看来,是非常好的东西。那为什么古人如此重视热水,但是普通的平民还喝不起热水?下面就让头条奇闻的小编来给大家介绍一下吧。

古人为什么那么喜欢喝热水?

1、古代人喝热水还是冷水

放眼整个世界,只有中国人酷爱喝热水,其他国家都喜欢喝冰水,就连同为东亚民族的日韩也是如此。

中国人喝热水除了体质原因以外,还源于以前水质不过关,水需要烧开了再喝。而发达国家比较富裕,很早就习惯喝桶装纯净水或矿泉水,没有寄生虫的顾虑,所以也习惯喝凉水。

其实中国人很早就发现了喝开水的好处,但是古代普通平民是没钱烧开水的,就是喝生水。

在古代,燃料是非常昂贵的。北宋之前木炭和煤炭尚未普及,大家都是砍柴烧火做饭,但柴火也是稀缺资源,大家都去砍柴,山都砍秃了。

长期以来,木材都是重要的战略资源和生产物资,除了当燃料以外,古代造房子,造船,造车,都需要木头,并且需要数十年或上百年的粗木,封山育林是肯定的。

而且森林也是动物的生存之所,古代环保意识也比较强,因此历朝历代对于森林资源的保护都十分重视,早在商周时期就明令禁止随意砍树,尤其是在春天树木发芽,更不允许砍树。

例如在战国时期,秦国的《田律》中就明确表示:春二月,毋敢伐材木山林及雍(壅)堤水……七月而纵之。唯不幸死而伐绾(棺)享(椁)者,是不用时。

这句话的意思是每年从2月份起,不准上山砍伐木头,只有制作棺材不受限制,该禁令一直持续到7月份。也就是说在秦朝,从2月到7月之间不允许上山砍树砍柴,只能捡一些树枝当柴火。由于柴火金贵,老百姓只能拿农作物的秸秆当燃料。

古人为什么那么喜欢喝热水?

2、平民喝不起热水

今天人们一直为如何处理农作物秸秆而发愁,而在古代,秸秆对于老百姓可是十分重要的,是老百姓平常重要的燃料。而且古代的秸秆基本上都是小麦和高粱秸秆,粗大的玉米秸秆是没有的,因为玉米是在明末才传入中国的,明代之前不会有玉米秸秆,所以古代秸秆压根不够烧。

纵观整个中国历史,政府一直都禁止随意砍树,而即便是煤炭出现之后,因其价格高昂,也不是一般人用得起的,只有王公贵族和官员士绅才用得起。

要知道,古代北方老百姓在冬天都没有燃料取暖,棉被都是稀罕物件,完全是靠身体硬抗。普通老百姓攒点燃料很不容易,主要用于做饭,舍不得去烧水啊。

有鉴于此,奉劝那些想穿越回到过去的朋友,除非你能保证自己穿越后可以落户于显贵之家,否则即便是有机会也千万别回到过去,古代老百姓的穷苦是你想象不到的。

古人为什么那么喜欢喝热水?

3、喝热水是什么时候开始的

事实上,在古代,中国人也不是都有条件享用热水香茶。

在普通百姓家,木柴、煤炭等做饭要用的燃料,蒸煮饭菜都不够用,更谈不上常年使用热水了。有研究表明,中国古代,许多百姓除做饭以外,不生火,不烧热水。一般家庭里,人们一年四季喝生水,只有老人和生病的人才有福分享用开水。贵族推崇热水、对凉水如临大敌,普通百姓不得不常年喝生水的局面,一直持续到了近代

近代和现代的两场运动,可能才是中国人真正爱上热水的原因。

1934年,当时的政府,发起了一场声势浩大的“新生活运动”,“水不沸不喝”,正是这场运动的重要内容。在政府的倡导下,全国许多城市都兴起了一门叫做“熟水店”的生意。余华的小说《活着》中,徐福贵的妻子家珍和女儿凤霞经营的就是一家“熟水店” / 电影《活着》

但这场运动更多的是在城市中推进,真正让绝大多数中国人都养成喝热水习惯的,则是新中国建立后的爱国卫生运动和“保温瓶”的推广。抗美援朝时期,为了应对美军的细菌战,全国开展了轰轰烈烈的爱国卫生运动,喝开水要从娃娃抓起,正是这场运动的重要号召之一。政府免费向群众提供热水、推广保温瓶,以及经济的发展,让热水和人们生活的距离越来越近。

“多喝热水”逐渐根植在了无数父母辈的中国人记忆中,代代传承。

头条奇闻微信公众号:奇闻有趣
关注头条奇闻公众号,订阅更多头条奇闻

相关文章