古代吃饭的时候有多讲究 古代餐桌礼仪介绍

关于在吃饭这个问题上,不管是现在还是在古代,饭桌上吃饭都是需要一定的礼仪的,毕竟中国自古就是一个非常注重礼仪的国家,所以在吃饭的时候,多多少少都会有一些讲究。比如说,现在南北方的差距,导致饭桌上的礼仪也是不一样的。那么关于古代的餐桌上的礼仪有哪些呢?下面就和小编一起来

关于在吃饭这个问题上,不管是现在还是在古代,饭桌上吃饭都是需要一定的礼仪的,毕竟中国自古就是一个非常注重礼仪的国家,所以在吃饭的时候,多多少少都会有一些讲究。

比如说,现在南北方的差距,导致饭桌上的礼仪也是不一样的。

那么关于古代的餐桌上的礼仪有哪些呢?

下面就和小编一起来看看吧!

古代吃饭的时候有多讲究 古代餐桌礼仪介绍

1、座位讲究

古人吃饭坐位有何讲究,这比较笼统,其古人吃饭也应有三种情况:

一,庄邻乡亲大伙坐在外面围在一起吃饭或说笑等,是不分坐次和方向的,男女老幼可随便坐,今也同古。

二,一家人吃饭。

从远古有家的概念后,一般小行为则是以家庭为单位的。并且自从有了家的名称后,便有了尊卑之理。这种理主要来自于天地阴阳之说的自然形态之中,也所谓是远古之道吧。人们要顺从日月天地的意念,遵从自然的阴阳时序规矩。

所以就产生了远古的礼制(余不多述)。

古代吃饭的时候有多讲究 古代餐桌礼仪介绍

家庭吃饭如何坐呢?

家庭吃饭,古人也多在外面,室内者极少。

家人在外面围在一起吃饭,应是以东方为主,为上,为长,为父母之尊位之方的。

何以为证呢?

它有两条理论:一是远古时的先民们把东西方视为乾坤线,以东为乾,西为坤,人们为了顺从乾坤的阴阳定向而遵从自然,无论干什么,包括坐位也是以东方为首的。

二是四时之象,东为春时,生发之地,一年之中的第一个季节,人们为了顺随自然,所以自然是以东方为主。

进入三朝以后,乾坤线变成了南北,但阴阳不变,四季不变,变的是南北为正,人与房皆以面向正阳(中午之日)为中,所以坐向为坐北朝南。以北为上,南为下,东为上配,西为下配,人坐次与房屋均如此。

尽管乾坤变了,而世道不变,四时不变,规律不变,所以一家人在屋内也是以东为上首,西为下首。父坐八仙桌东面,母坐八仙桌西面,儿女则坐当门中的东西两边,子坐东,女坐西。(此论皆不存在待客之说理)。

三是古今待客酒席之坐次。

凡古今侍客,桌子均以东为正(客)首,西为陪客坐,南为上陪坐(客),北为下陪坐(客)。主客必以东为上。而桌子的摆设也是东南北西的顺序以此來安排身份地位亲疏客人的坐桌次序。

若是桌在屋内待客,则中间正北为正客,东为上首,西为陪坐。桌东边为次客上陪坐,桌西边为下客下陪坐,门口方为主人待客的陪客坐之位。这是尊卑与敬客的显示。这是规矩,这是礼制,这又是古今人间的民俗民风与礼仪。

2、食不言寝不语

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“食不言,寝不语”这句话出自《论语·乡党》,孔子认为嘴里嚼着东西的时候,不可以说话,在他看来如果说话的话,是一种十分不礼貌的行为。

这是孔子所认为君子的礼仪,他认为君子的礼仪比什么都重要,如果连基本的礼仪都无法达到的话,那就不能说是一个合格的君子

一些儒生都将这些奉为自己一生的礼仪准则,使自己不能逾礼。所以一些君子的读书人便将这句话流传开来,而一些王公贵族的家里,也一直奉行这句话,这在当时变成一种美德,

不过在我们现在看来,这句话还是有一定的道理的,如果吃饭的时候说话的话,很可能会造成肠胃不通畅,咽喉问题等。

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